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飯尾醸造 / 井筒ワイン
大木代吉本店 / 亀萬酒造
菊の露酒造 / 玄海酒造(株)
ココファームワインナリー
小正醸造 / 栄醤油醸造
澤田酒造(株) / 三和酒造
志太泉酒造 / 酔仙酒造
末廣酒造(株) / 杉井酒造
伊達醸造 / 寺田本家
天然ワイン醸造 / 天領酒造
豊永酒造 / 中尾醸造(株)
仁井田本家 / 西平酒造
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藤居醸造 / 富士錦酒造
紅乙女酒造 / 牧野酒造
宮崎本店 / 向井酒造
諸橋酒造 / 矢作洋酒(株)
吉乃友酒造 / 龍神酒造

◆普通酒

米、米麹、醸造アルコール、糖類を原料としたもの

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◆本醸造

米(70％以下精米)、米麹、醸造アルコール(10%以下)

◇精米60％以下にすると特別本醸造

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◆純米酒

米(70％以下精米)、米麹のみ

◇精米60％以下にすると特別純米酒

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◆吟醸

米（60％以下に精米）、米麹、醸造アルコール（10％以下）で、吟醸造り（高精米、低温発酵、高い粕歩合）をしたもの

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◆大吟醸

米（50％以下に精米）、米麹、醸造アルコール（10％以下）

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◆純米吟醸

米（60％以下に精米）、米麹のみで吟醸造りしたもの。

◇精米50％以下なら純米大吟醸

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