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吉乃友酒造 / 龍神酒造

◆普通酒

米、米麹、醸造アルコール、糖類を原料としたもの

◆本醸造

米(70％以下精米)、米麹、醸造アルコール(10%以下)

◇精米60％以下にすると特別本醸造

◆純米酒

米(70％以下精米)、米麹のみ

◇精米60％以下にすると特別純米酒

◆吟醸

米（60％以下に精米）、米麹、醸造アルコール（10％以下）で、吟醸造り（高精米、低温発酵、高い粕歩合）をしたもの

◆大吟醸

米（50％以下に精米）、米麹、醸造アルコール（10％以下）

◆純米吟醸

米（60％以下に精米）、米麹のみで吟醸造りしたもの。

◇精米50％以下なら純米大吟醸